パスタ50g、水250mlを電子レンジで4分加熱し、ゆで汁を捨ててオリーブオイル大さじ3、みじん切りにしたニンニク大さじ1、パルメザンチーズ半量、モッツァレラチーズを加え、器に蓋をして電子レンジでさらに2分加熱します。
スパゲッティ100gを器に入れ、水300mlを注ぎ、塩を少々加える。
ラップまたはフタをして電子レンジで8分加熱する。
ニンニク2かけを薄切りにし、オリーブオイル大さじ2と一緒に茹で上がった麺に加える。
さらに電子レンジで1分30秒加熱する。
塩、コショウで味を調える。
ピザ用チーズ30gをふりかけ、電子レンジで40秒追加で加熱する。
パセリやお好みのトッピングで仕上げる。