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豆腐・卵・えのき・鶏むね肉の炒め物

材料 - 豆腐1/4丁、卵2個、鶏胸肉100g、えのき茸1パック、塩少々、オリーブオイル少々

調理 10分難易度 EASY 434 kcal

#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー #ダイエット

画像準備中

材料

主材料

えのき茸（生） 100 g
生卵 2 個
ゆで鶏胸肉 1 回分（手のひらサイズ）
豆腐 0.3 丁

調味料/ソース

塩 1 回分（小さじ1/3）

栄養サマリー

炭水化物 12.48 g 12%

たんぱく質 57.18 g 53%

脂質 16.86 g 35%

提供量 446g

調理手順

1

豆腐1/4丁を崩して水気を切り、フライパンで水分がなくなるまで炒めます。
2

オリーブオイルを少し引き、卵2個を加えてスクランブルエッグのように炒めます。
3

お好みの大きさに切ったえのき茸と鶏胸肉を加え、えのき茸が柔らかくなるまで炒めます。
4

塩を少しずつ加えながら味を調えます。
5

お好みでゴマやごま油を加えるとさらに美味しくなります。

AI 영양사 앤디

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