豆乳

難易度 EASY 617 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 水(ミネラルウォーター) 1050 ml
  • ピーナッツ 61 g
  • 大豆(茹でたもの) 161 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 31.19 g 21%
たんぱく質 42.98 g 29%
脂質 31.87 g 49%
提供量 1272g
調理手順
  1. 1

    水で戻した大豆をミキサーに入れる

  2. 2

    適量の水を加えて、滑らかになるまで攪拌する

  3. 3

    布巾を使って豆乳を濾す

  4. 4

    濾した豆乳を鍋に入れ、中弱火で混ぜながら加熱する

  5. 5

    沸騰したら泡と膜を取り、10分ほどさらに煮る

  6. 6

    完成した豆乳を冷まして飲む

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