水で戻した大豆をミキサーに入れる
適量の水を加えて、滑らかになるまで攪拌する
布巾を使って豆乳を濾す
濾した豆乳を鍋に入れ、中弱火で混ぜながら加熱する
沸騰したら泡と膜を取り、10分ほどさらに煮る
完成した豆乳を冷まして飲む
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