豚肉、豆腐、野菜（玉ねぎ、にんじん、ピーマンなど）を一口大に切ります。
豆腐の水気をキッチンペーパーでしっかり取ります。
フライパンに食用油を熱し、豚肉を炒めます。
豚肉がある程度火が通ったら、野菜を加えて炒めます。
豆腐を加え、弱火で優しく混ぜながら炒めます。
醤油、塩、こしょうなどで味を調えます。
すべての材料に火が通ったら皿に盛り付けて完成です。
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