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ダイエット えのき豆腐のピカタ)焼き豆腐バージョン

226 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸（生） 80 g
  • 焼き豆腐 104 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 6 g
  • 水（ミネラルウォーター） 10 ml
  • おろしにんにく 2 g
  • オイスターソース 3 g
  • ステビア（砂糖代用） 0.5 g
  • 濃口醤油 12 g
栄養サマリー
炭水化物 9.84 g 16%
たんぱく質 14.13 g 23%
脂質 16.66 g 61%
提供量 217.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐とえのきをきれいに洗い、水気を切ります。

  2. 2

    豆腐は厚めに切り、えのきは石づきを落とします。

  3. 3

    豆腐の上にえのきをのせます。

  4. 4

    塩と胡椒で味付けします。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき、予熱します。

  6. 6

    中火〜弱火で豆腐とえのきを両面がきつね色になるまで焼きます。

  7. 7

    出来上がった豆腐ピカタをお皿に盛り付けます。

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