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ダイエット用エノキ豆腐の焼き物（焼き豆腐バージョン）

183 kcal
#ダイエット #低炭水化物 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 104 g
  • エノキタケ（生） 84 g
調味料/ソース
  • エゴマ油 6 g
  • 水（飲用水） 12 ml
  • みじん切りニンニク 3 g
  • オイスターソース 2 g
  • 砂糖の代わりにステビア 0.1 g
  • 濃口醤油 11 g
栄養サマリー
炭水化物 11.59 g 23%
たんぱく質 12.81 g 26%
脂質 11.34 g 51%
提供量 222.1g
調理手順
  1. 1

    エノキタケを丁寧に洗い、細かく切る

  2. 2

    豆腐は水気を切り、1cmの厚さにカットする

  3. 3

    豆腐の上に塩と胡椒で下味を付ける

  4. 4

    豆腐の上にエノキタケを乗せる

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひいて予熱する

  6. 6

    豆腐とエノキタケを弱火で表裏両面こんがりと焼く

  7. 7

    お好みでソースやパプリカパウダーをかけて仕上げる

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