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スンドゥブチョルミョン

538 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 30 g
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 長ねぎ 1 カット(1/2個)
  • 生卵 1 個
  • 香ばしいオーガニックスンドゥブ 350 g
  • 植物性プラネットフード 滑らか豆乳麺 1 回分
調味料/ソース
  • 低糖オイスターソース 10 g
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • 水 300 ml
  • 濃口醤油 10 ml
  • 煮干し魚醤 10 g
  • 唐辛子粉 6 スプーン
  • オリーブオイル 10 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 45.54 g 32%
たんぱく質 30.82 g 22%
脂質 28.54 g 46%
提供量 1056g
調理手順
  1. 1

    スンドゥブを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    チョルミョンは沸騰したお湯で4分茹でてから冷水にさらす

  3. 3

    ヤンニョムジャン（コチュジャン、醤油、みじん切りニンニク、砂糖、酢、ごま油）を作る

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、千切りにした玉ねぎと長ねぎを炒める

  5. 5

    茹でたチョルミョンとヤンニョムジャンをフライパンに入れて炒める

  6. 6

    スンドゥブを加え、弱火で優しく混ぜながら2分ほど加熱する

  7. 7

    器に盛り付け、ごまとごま油をかけて仕上げる

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