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ココアベーグル

1,650 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • ココアパウダー 30 g
  • オリーブオイル 18 g
  • グラニュー糖 20 g
  • 塩 6 g
  • 強力粉 360 g
  • イースト 4 g
  • 水（ミネラルウォーター） 198 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 294.91 g 72%
たんぱく質 55.32 g 13%
脂質 27.56 g 15%
提供量 636g
調理手順
  1. 1

    強力粉、ココアパウダー、イースト、塩をボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    ぬるま湯と砂糖を加えて生地をこねる

  3. 3

    生地を10分ほどこねて丸くまとめる

  4. 4

    生地を1時間発酵させる

  5. 5

    生地を1人分ずつ分けてベーグルの形にする

  6. 6

    沸騰したお湯で両面をそれぞれ1分ずつ茹でる

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで20分焼く

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