豚後脚肉のチャーハン

豚の後脚肉を一口大に切り、玉ねぎと長ねぎをみじん切りにします。

フライパンに油をひき、長ねぎを炒めてネギ油を作ります。

豚後脚肉を入れて、火が通るまで炒めます。

玉ねぎを加えて一緒に炒めます。

ご飯を入れ、塩とこしょうで味付けし、全体を均等に炒めます。

完成したチャーハンを器に盛り付けます。