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豆腐スクランブル

調理 10分 難易度 EASY 569 kcal
#ダイエット #高タンパク #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ねぎ 1 個(1/2個)
  • 低脂肪牛乳 1.5% 牛乳 1 杯分
  • 生卵 3 個
  • 豆腐 250 g
調味料/ソース
  • こしょう 1.5 人分
  • 塩 2 杯分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 24.13 g 18%
たんぱく質 50.05 g 37%
脂質 27.54 g 46%
提供量 568.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐の水気を切り、細かく崩します。

  2. 2

    玉ねぎと人参を細かく刻みます。

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、玉ねぎと人参を炒めます。

  4. 4

    崩した豆腐を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    塩と胡椒で味を調えます。

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