豚バラ肉と野菜の蒸し煮

387 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水(ミネラルウォーター) 10 ml
  • 料理酒 10 g
  • 豚バラ肉(薄切り) 1 イン分
  • 生キャベツ 1 イン分
  • 玉ねぎ 0.5 回分(1/2個)
  • 青梗菜(生) 100 g
  • もやし 250 g
調味料/ソース
  • 青唐辛子(生) 20 g
  • アロロス液状 10 スプーン
  • りんご酢 10 ml
  • 水(ミネラルウォーター) 10 ml
  • 濃口しょうゆ 10 g
栄養サマリー
炭水化物 29.07 g 27%
たんぱく質 31.64 g 30%
脂質 20.26 g 43%
提供量 635g
調理手順
  1. 1

    鍋にキャベツ、もやし、玉ねぎ、青梗菜、豚バラ肉の順に重ね、水1・料理酒1をかけ、蓋をして中火で6分蒸す。

  2. 2

    刻みネギをふりかけ、ソースにつけて召し上がれ!

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