黒ごまレンコンサラダ 簡単バージョン

609 kcal
#低糖質 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ごまパウダー(丸ごと) 15 g
  • 黒ごまペースト粉末 35 g
  • マイノーマル マヨネーズ 10 g
  • 2 会分(小さじ1/3)
  • りんご酢 20 ml
  • アロースシロップ(液体) 1.5 スプーン
  • ビオ グリークヨーグルト 無糖プレーン 100 g
  • レンコン(茹で済み) 300 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 90.18 g 53%
たんぱく質 16.26 g 10%
脂質 28.14 g 37%
提供量 512g
調理手順
  1. 1

    レンコンは皮をむき、薄くスライスします。

  2. 2

    沸騰したお湯でレンコンを2分間茹でた後、冷水で冷まします。

  3. 3

    黒ごまは乾いたフライパンで弱火で軽く煎って冷まします。

  4. 4

    ボウルに茹でたレンコン、黒ごま、ごま油、塩、酢を入れて軽く和えます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて仕上げます。

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