ミャムミ - エリンギとナスのエゴマ和え

Name: ミャムミ - エリンギとナスのエゴマ和え
Yield: 813 g
Ingredients: 水（ミネラルウォーター） 150 ml; 濃口醤油 20 ml; ツナエキス 20 g; オリーブオイル 30 スプーン; エゴマ油 28 テーブルスプーン; エゴマ粉 15 g; 生ナス 300 g; エリンギ 250 g

エリンギ250g、ナス300g、エゴマ粉2、エゴマ油2、みじん切りニンニク1、醤油2、ツナエキス2、オリーブオイル3

難易度 EASY 780 kcal

#ヴィーガン #低炭水化物 #低カロリー

画像準備中

材料

主材料

水（ミネラルウォーター） 150 ml
濃口醤油 20 ml
ツナエキス 20 g
オリーブオイル 3 スプーン
エゴマ油 2 テーブルスプーン
エゴマ粉 15 g
生ナス 300 g
エリンギ 250 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 37.14 g 18%

たんぱく質 18.09 g 9%

脂質 65.02 g 73%

提供量 813g

調理手順

1

エリンギとナスを一口大に切る
2

エゴマの葉はきれいに洗い、しっかり水気を切る
3

フライパンにエゴマ油を入れ、エリンギとナスを炒める
4

エリンギとナスが火が通ったらエゴマの葉を加え、さっとさらに炒める
5

塩でお好みの味に調える

ミャムミ - エリンギとナスのエゴマ和え

AI 영양사 앤디