長ネギとニンニクをみじん切りにする
食用油をひいたフライパンで長ネギとニンニクを炒めて香りを出す
肉(焼いたサムギョプサルまたは牛肉)を小さく切り入れて炒める
ご飯を加え、肉と野菜と一緒によく混ぜながら炒める
粗塩、胡椒、醤油で味を調える
刻み海苔、ごま油を加えてもう一度炒める
皿に盛り、炒りごまを散らす
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