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純豆腐明太子丼

調理 5分 難易度 EASY 663 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • リアルミル純豆腐 200 g
  • 明太子（スケトウダラの卵） 3 人前
  • 雑穀ご飯 150 g
調味料/ソース
  • 醤油 10 回分
  • 唐辛子粉 3 スプーン
  • ごま油 20 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 58.96 g 36%
たんぱく質 33.45 g 20%
脂質 32.11 g 44%
提供量 473g
調理手順
  1. 1

    純豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    明太子は皮を取り除き、中身だけを用意する

  3. 3

    長ねぎを小口切りにする

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、長ねぎを炒めてねぎ油を作る

  5. 5

    明太子を加え、弱火で軽く炒める

  6. 6

    純豆腐を加え、塩と胡椒で味付けする

  7. 7

    ご飯の上に炒めた純豆腐と明太子をのせる

  8. 8

    刻み海苔とごま油をかけて完成

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