にんじんを細切りにします
細切りにしたにんじんにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜ、キャロットラペを作ります
ヴルストソーセージをフライパンで焼きます
バゲットまたはチャバタのパンを半分に切り、中身を少し取り除きます
パンにマスタードソースを塗ります
パンに焼いたヴルストソーセージ、キャロットラペ、レタスをのせます
お好みでルッコラやピクルスを添えて、サンドイッチを仕上げます
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