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ココナッツトマトチーズカレー

調理 30分 難易度 EASY 1,061 kcal
#低糖質 #高タンパク #低糖 #ケト
画像準備中
材料
主材料
  • キャノーラ油 10 g
  • バター 20 g
  • 水（ミネラルウォーター） 600 ml
  • カレーの女王 ローストガーリック＆オニオン 108 g
  • ステビアトマト 300 g
  • エリンギ 100 g
  • 生キャベツ 100 g
  • 生にんじん 200 g
  • 蒸しじゃがいも 250 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 122.9 g 45%
たんぱく質 24.58 g 9%
脂質 56.58 g 46%
提供量 1688g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを敷き、にんにくと玉ねぎを炒める

  3. 3

    鶏むね肉を一口大に切って加え、炒める

  4. 4

    トマトを細かく切って加え、火を通す

  5. 5

    カレー粉を加えて全体をよく混ぜる

  6. 6

    ココナッツミルクを注いで煮込む

  7. 7

    モッツァレラチーズをのせて、溶けるまで煮る

  8. 8

    塩、こしょうで味を調えて完成

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