鴨肉の丼ぶり

Name: 鴨肉の丼ぶり
Total time: 15 min
Yield: 435 g
Ingredients: 目玉焼き（塩なし） 55 g; ししとう 30 g; エリンギ 100 人分; ニラ 50 g; 生キャベツ 70 人分; 鴨肉 80 g; 低糖オイスターソース 50 会分

マイッソ

調理 15分難易度 EASY 419 kcal

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画像準備中

材料

主材料

目玉焼き（塩なし） 55 g
ししとう 30 g
エリンギ 1 人分
ニラ 50 g
生キャベツ 1 人分
鴨肉 80 g

調味料/ソース

低糖オイスターソース 50 会分

栄養サマリー

炭水化物 26.61 g 23%

たんぱく質 24.41 g 21%

脂質 28 g 55%

提供量 435g

調理手順

1

鴨肉を一口大に切る
2

玉ねぎやパプリカなど野菜を下ごしらえする
3

フライパンに油をひいて鴨肉を炒める
4

鴨肉に火が通ったら野菜を加えて一緒に炒める
5

醤油、砂糖、刻みニンニクなど調味料で味を整える
6

ご飯の上に炒めた鴨肉と野菜をのせる
7

仕上げにごまや小ねぎを散らす

鴨肉の丼ぶり

AI 영양사 앤디