カニカマを細長く裂いて準備します。
ボウルに卵を割り入れ、塩で味付けします。
カニカマと青ねぎを卵液に加えて混ぜます。
フライパンに食用油をひいて予熱します。
卵液をフライパンに流し入れ、弱火でゆっくりかき混ぜながら火を通します。
卵が半熟になったら形を整えて裏返し、しっかり火を通します。
器に盛り付けて完成です。
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