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ひよこ豆の煮込み

調理 30分 難易度 EASY 522 kcal
#ひよこ豆煮込み #ベジタリアン #ヴィーガン #健康食 #豆料理 #高タンパク #ダイエットメニュー #トマト煮込み #ブランチ #地中海料理
画像準備中
材料
主材料
  • じゃがいもでん粉 20 g
  • ひよこ豆 200 g
調味料/ソース
  • チーズシーズニング 30 g
  • アロース液 50 ml
  • ハインツ 低糖トマトケチャップ 100 g
  • 低カロリー 炭火辛口ソース 50 g
栄養サマリー
炭水化物 162.36 g 80%
たんぱく質 23.28 g 11%
脂質 7.98 g 9%
提供量 450g
調理手順
  1. 1

    ひよこ豆を水に8時間以上浸して戻します。

  2. 2

    戻したひよこ豆をざるにあけて水気を切ります。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

  4. 4

    ひよこ豆と細かく刻んだトマト、玉ねぎを加えて炒めます。

  5. 5

    塩、コショウ、パプリカパウダーを加えて混ぜます。

  6. 6

    水または野菜ブロスを注ぎ、煮立てます。

  7. 7

    中弱火で20分ほどじっくり煮込みます。

  8. 8

    お好みでパセリをふりかけて仕上げます。

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