スンドゥブ卵煮込み(エノキタケ)

調理 10分 難易度 EASY 364 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エノキタケ 1 인분
  • ポーチドエッグ 1.5 개
  • スンドゥブ 350 g
調味料/ソース
  • ごま油 5 스푼
  • オイスターソース 9 회분(2스푼)
  • コチュジャン 15 테이블스푼
栄養サマリー
炭水化物 13.86 g 15%
たんぱく質 25.11 g 27%
脂質 24.41 g 58%
提供量 554g
調理手順
  1. 1

    スンドゥブとエノキタケ、長ネギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、長ネギを炒めて香りを出す

  3. 3

    エノキタケを加え、1分ほど炒める

  4. 4

    スンドゥブを加え、崩れないようにそっと混ぜる

  5. 5

    卵を割ってフライパンにのせる

  6. 6

    醤油、水、塩、コショウを加え、弱火で煮込む

  7. 7

    卵に火が通ったら火を止め、器に盛り付ける

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