ラグーソース

Name: ラグーソース
Yield: 1160 g
Ingredients: みじん切りにしたにんにく 10 ティスプーン; 牛挽肉 200 g; ブラックペッパー 5 g; 塩 5 g; アボカドオイル 10 スプーン; グラナパダーノ 30 g; トマトピューレ 400 g; ブロッコリーミックス 500 g

24.10.24（1人前約150g）

1,003 kcal

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画像準備中

材料

主材料

みじん切りにしたにんにく 2 ティスプーン
牛挽肉 200 g
ブラックペッパー 5 g
塩 5 g
アボカドオイル 1 スプーン
グラナパダーノ 30 g
トマトピューレ 400 g
ブロッコリーミックス 500 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 37.6 g 15%

たんぱく質 79.73 g 32%

脂質 57.02 g 52%

提供量 1160g

調理手順

1

玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする
2

フライパンにオリーブオイルをひいて野菜を炒める
3

牛挽肉と豚挽肉を加えて火を通す
4

赤ワインを注いで煮詰める
5

トマト缶、トマトペースト、ローリエを加える
6

塩と黒胡椒で味を調え、弱火で煮込む
7

2時間以上じっくりと煮込む
8

パスタと一緒に提供する

ラグーソース

AI 영양사 앤디