白菜と野菜の蒸し物（肉なし）
白菜、チンゲンサイ、えのき茸などの野菜を入れて蒸した料理です。
材料
主材料
- 豆腐 180 g
- もやし 100 g
- えのき茸 150 g
- 白菜 200 g
調味料/ソース
- セミネブオクの柚子ポン酢ディップソース 30 g
栄養サマリー
炭水化物
31.17 g
41%
たんぱく質
25.77 g
34%
脂質
8.38 g
25%
調理手順
-
1
白菜、にんじん、玉ねぎをきれいに洗って食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋に白菜を底に敷き、その上ににんじんと玉ねぎをのせます。
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3
塩とコショウを少々ふりかけます。
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4
水50mlを加え、蓋をして中火で10分ほど蒸します。
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5
出来上がった野菜蒸しをお皿に盛り付けます。
