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ジャマイカ風鶏もも肉

2,805 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水あめ 37 g
  • トゥルースイート アルロース 75 g
  • 濃口醤油 60 ml
  • ウスターソース 60 g
  • 唐辛子パウダー 6 g
  • おろしにんにく 30 g
  • 黒胡椒 3 g
  • シナモンパウダー 3 g
  • 片栗粉 8 g
  • チキンストック 6 g
  • 玉ねぎ 2 会分(1/2個)
  • 豆板醤 60 g
  • 鶏もも肉 1500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 153.5 g 20%
たんぱく質 477.62 g 63%
脂質 56.73 g 17%
提供量 1988g
調理手順
  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする

  3. 3

    ボウルに醤油、オールスパイス、タイム、砂糖、胡椒、唐辛子、ライム果汁を入れて混ぜる

  4. 4

    下ごしらえした鶏肉と野菜をマリネソースに漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油を熱し、鶏肉を焼く

  6. 6

    中火で返しながら火が通るまで焼く

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