オーブンを170度に予熱します。
卵白と卵黄を分けます。
卵白にエリスリトールを加え、メレンゲを作ります。
卵黄に黒ごまパウダー、豆腐、牛乳を加え、なめらかにブレンドします。
2つの生地を合わせ、アーモンドパウダーとベーキングパウダーを加えて混ぜます。
生地をケーキ型に流し入れます。
170度のオーブンで25分間焼きます。
焼き上がったケーキを冷ましてからお召し上がりください。
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