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おぼろ豆腐と卵とエビのスープ

調理 10分 難易度 EASY 177 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 300 ml
  • ツナエキス もっと豊かな味 10 g
  • 1分煮干しだし 4 g
  • 白足エビ 34 g
  • 生卵 48 g
  • 香ばしくぷるぷるのおぼろ豆腐 141 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 5.5 g 13%
たんぱく質 18.68 g 44%
脂質 8 g 43%
提供量 537ml
調理手順
  1. 1

    エビは殻をむき、背わたを取り除く

  2. 2

    長ねぎと青唐辛子は小口切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油を引き、長ねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    エビを加えて炒め、おぼろ豆腐を入れる

  5. 5

    水またはだしを注いで煮立たせる

  6. 6

    卵を溶いて入れ、かき混ぜる

  7. 7

    青唐辛子で味を調えて仕上げる

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