鶏むね肉を一口サイズに切ります。
鶏肉に塩とコショウで下味をつけます。
フライパンに油をひいて鶏むね肉を焼きます。
卵を溶き、スクランブルエッグのようにフライパンで炒めます。
ご飯を器に盛り、鶏むね肉と卵をのせます。
マヨネーズと醤油をかけます。
パセリや長ねぎを細かく刻んでのせます。
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