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100%くるみとクランベリー全粒粉パン🥖🫐

1,933 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • バブレッド全粒粉 300 g
  • レーズン 50 g
  • ローストくるみ 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 267.14 g 54%
たんぱく質 54.92 g 11%
脂質 75.06 g 34%
提供量 450g
調理手順
  1. 1

    全粒粉、小麦粉、イースト、塩、水を混ぜて生地を作ります

  2. 2

    生地に砕いたくるみとクランベリーを加えて混ぜます

  3. 3

    生地を約1時間発酵させます

  4. 4

    生地をお好みの形に成形します

  5. 5

    天板に生地をのせ、2次発酵を30分間行います

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで30～35分焼きます

  7. 7

    冷まして完成です

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