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イカの炒め物

調理 30分 難易度 EASY 549 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 長ねぎ 50 g
  • イカ（冷凍） 300 g
  • 玉ねぎ 1 個
  • 生にんじん 70 g
調味料/ソース
  • オリタリア エクストラバージンオリーブオイル 10 ml
  • カレーパウダー（やや辛口） 10 g
  • アロロースパウダー 20 スプーン
  • 刻みニンニク 15 ティースプーン
  • 唐辛子粉 12 スプーン
  • 薄口醤油 20 ml
栄養サマリー
炭水化物 65.02 g 40%
たんぱく質 58.93 g 36%
脂質 16.71 g 23%
提供量 657g
調理手順
  1. 1

    イカをきれいに下処理し、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじんなどの野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、イカと野菜を炒めます。

  4. 4

    コチュジャン、醤油、砂糖、刻みニンニク、唐辛子粉を加えて炒めます。

  5. 5

    具材に火が通ったら、ごま油とごまをふりかけて完成です。

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