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ツナサムジャン

難易度 NORMAL 426 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • シシトウの蒸し物 6 g
  • 玉ねぎ 10 g
  • オットゥギ食用油 3 g
  • ナス炒め 10 g
  • 生人参 10 g
  • エノキタケ 30 g
  • 豆腐 70 g
  • ドンウォンツナ（赤身） 90 g
調味料/ソース
  • 粉唐辛子 3 スプーン
  • サムジャン 10 g
  • みそ 40 g
栄養サマリー
炭水化物 22.77 g 21%
たんぱく質 31.33 g 29%
脂質 23.59 g 50%
提供量 282g
調理手順
  1. 1

    ツナの油を切るためにザルにあける

  2. 2

    玉ねぎ、青唐辛子、長ねぎを細かく刻む

  3. 3

    ボウルにツナ、味噌、コチュジャン、刻んだ野菜、刻みニンニク、ごま油、ゴマを入れる

  4. 4

    全ての材料をよく混ぜ合わせる

  5. 5

    サンチュやエゴマの葉にサムジャンをのせ、包んで食べる

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