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炒めない牛肉豆腐わかめスープ

ご飯の代わりに豆腐

調理 30分 難易度 NORMAL 768 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 水（ミネラルウォーター） 1000 ml
  • 国産大豆豆腐 300 g
  • 牛肉（韓国産ブリスケット・生） 200 g
  • 乾燥わかめ 25 g
調味料/ソース
  • しいたけパウダー 5 g
  • ツナエキス 2 ml
  • 紅ズワイガニ醤油 10 ml
  • 塩（天日塩） 0.5 g
栄養サマリー
炭水化物 29.34 g 15%
たんぱく質 57.22 g 30%
脂質 46.43 g 55%
提供量 1542.5g
調理手順
  1. 1

    牛肉、豆腐、わかめを適当な大きさに切る

  2. 2

    わかめを冷水で戻し、水気を取る

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰したらわかめを入れる

  4. 4

    牛肉を入れて中火で煮る

  5. 5

    豆腐を入れてさらに5分煮る

  6. 6

    醤油と塩で味を調えて完成

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