トマトスープ

トマトと玉ねぎをよく洗い、角切りにします。

鍋にオリーブオイルをひいて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

トマトを加えて一緒に炒めます。

水と塩を加えて煮ます。

すべての材料に火が通ったら、ハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌します。

もう一度煮込み、お好みで胡椒を振って完成です。