全粒粉、小麦粉、イースト、塩をボウルに入れてよく混ぜる
ぬるま湯とオリーブオイルを加えてこねる
生地を1時間以上発酵させる
生地を希望の形に整える
180度に予熱したオーブンで30〜35分焼く
クーラーにのせて完全に冷ます
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