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きのこ豆腐白菜味噌スープ

調理 30分 難易度 EASY 424 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • アミの塩辛 3 g
  • 塩 2 g
  • じゃがいも（生） 200 g
  • 松茸 30 g
  • 水（ミネラルウォーター） 800 ml
  • エリンギ 50 g
  • えのき茸（生） 100 g
  • ひらたけ 20 g
  • スンチャン伝統味噌 60 g
  • ミニ白菜 50 g
  • 豆腐 125 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 56.68 g 53%
たんぱく質 29.07 g 27%
脂質 9.23 g 20%
提供量 1440g
調理手順
  1. 1

    豆腐、きのこ、白菜を一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させます。

  3. 3

    水が沸騰したら、先に白菜を入れて火を通します。

  4. 4

    きのこと豆腐を加え、さらに煮ます。

  5. 5

    味噌を溶かし入れて、よくかき混ぜます。

  6. 6

    すべての具材に火が通ったら火を止めます。

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