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キヌア卵スクランブル

322 kcal
#キヌア料理 #卵料理 #低炭水化物 #ダイエット食 #高タンパク質 #簡単レシピ #ブランチ #グルテンフリー #健康食 #一食分
画像準備中
材料
主材料
  • 焼きたてホルモンのり弁用海苔 2 g
  • ホールグレインマスタード 3 g
  • エキストラバージンオリーブオイル 8 ml
  • 生卵黄 1 個
  • 生卵白 1.5 個
  • キヌア 45 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 32.51 g 40%
たんぱく質 14.01 g 17%
脂質 15.06 g 42%
提供量 118g
調理手順
  1. 1

    キヌアを流水で洗う

  2. 2

    鍋にキヌアと水を入れて茹でる

  3. 3

    キヌアが茹で上がったら水気を切って冷ます

  4. 4

    ボウルに茹でたキヌアと卵を入れて混ぜる

  5. 5

    塩とコショウで味を調える

  6. 6

    フライパンにエキストラバージンオリーブオイルをひいて、混ぜた材料を流し入れる

  7. 7

    中火から弱火でかき混ぜながら火を通す

  8. 8

    皿に盛り付ける

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