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豆腐ときのこの煮込み2

調理 10分 難易度 EASY 366 kcal
#豆腐煮 #きのこ料理 #豆腐ときのこの煮込み #醤油煮 #ヘルシー料理 #ベジタリアン #ご飯のおかず #簡単料理 #低カロリー #韓国料理
画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 50 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • エリンギ 1 個
  • 豆腐 190 g
調味料/ソース
  • 水（ミネラルウォーター） 20 ml
  • みじん切りニンニク 10 ティースプーン
  • アロース プラス 10 g
  • オイスターソース 10 g
  • 濃口醤油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 31.65 g 32%
たんぱく質 24.69 g 25%
脂質 19.4 g 44%
提供量 410g
調理手順
  1. 1

    豆腐ときのこを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎと長ネギを切る

  3. 3

    フライパンに食用油をひいて、豆腐をきつね色になるまで焼く

  4. 4

    豆腐を片側に寄せ、きのこと玉ねぎを加えて炒める

  5. 5

    醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、水を加えてタレを作る

  6. 6

    すべての材料にタレをかけ、中火で煮詰める

  7. 7

    長ネギを加えてもう一度煮詰め、お皿に盛る

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