豆腐の炒め物
材料
主材料
- アボカドオイル 1 スプーン
- 生卵 2 個
- 生キャベツ 0.2 人前
- 赤パプリカ 0.3 個
- エリンギ 0.5 個
- 豆腐 0.5 丁
調味料/ソース
- オイスターソース 30 回分(2スプーン)
栄養サマリー
炭水化物
18.5 g
15%
たんぱく質
38.37 g
31%
脂質
29.78 g
54%
調理手順
-
1
豆腐を食べやすい大きさに切ります。
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2
フライパンに食用油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。
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3
玉ねぎ、にんじん、長ねぎを切ってフライパンに加え、一緒に炒めます。
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4
醤油、砂糖、にんにくを加えて味を調えます。
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5
仕上げにこしょうとごまをふりかけて完成です。
