サンチュと葉野菜の浅漬けサラダ
材料
主材料
- サンチュ 2 g
- 葉野菜セット 30 g
調味料/ソース
- コチュカル（韓国唐辛子粉） 1.5 スプーン
- 白ごま（炒め） 1 g
- ごま油 15 スプーン
- 魚醤（ツナエキス） 1 g
- バルサミコ酢 1 g
- ヘピョ醸造醤油 2 g
栄養サマリー
炭水化物
2.7 g
7%
たんぱく質
1.17 g
3%
脂質
15.6 g
90%
調理手順
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1
サンチュやエゴマの葉などの葉野菜をきれいに洗い、一口大に切る。
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2
ボウルにコチュカル（韓国唐辛子粉）、みじん切りのニンニク、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油を入れてタレを作る。
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3
下処理した葉野菜にタレを加え、やさしく和える。
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4
最後に白ごまをふりかけて仕上げる。
