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チムタク（韓国風鶏肉の蒸し煮）

調理 15分 難易度 EASY 357 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玄米ライスペーパー 10 g
  • 生ニンニク 3 片
  • えのき茸 100 g
  • 生キャベツ 3 人分
  • 鶏ささみ 100 g
調味料/ソース
  • えごま油 7 テーブルスプーン
  • トゥルースイート アルロース 10 g
  • 醤油 10 回分
  • オイスターソース 10 g
栄養サマリー
炭水化物 49.04 g 49%
たんぱく質 31.44 g 32%
脂質 8.48 g 19%
提供量 466g
調理手順
  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    にんじん、じゃがいも、玉ねぎなどをサイコロ状に切る

  3. 3

    鍋に鶏肉と水を入れて煮る

  4. 4

    アクを取り、醤油、砂糖、おろしニンニク、こしょうを加える

  5. 5

    野菜、トッポギ、春雨を入れて煮込む

  6. 6

    タレが煮詰まったらごま油とごまをふりかける

  7. 7

    器に盛り付けて完成

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