エビの殻と背ワタを取り、よく洗います。
ミニトマトを半分に切ります。
フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたニンニクを炒めます。
エビを加えて炒め、塩とコショウで味を調えます。
ミニトマトを加えてさらに炒めます。
仕上げにバジルを加え、皿に盛り付けます。
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