アサリをよく洗い、砂抜きをします。
ニンニクをスライスします。
フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ニンニクを炒めます。
アサリを加え、白ワインを注ぎます。
アサリの殻が開いたら、ゆでたパスタを入れます。
塩とコショウで味を調えます。
パセリをかけて仕上げます。
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