エビをきれいに洗い、殻を剥きます。
玉ねぎと長ねぎを切ります。
鍋に食用油をひいて、玉ねぎ、長ねぎ、みじん切りのニンニクを炒めます。
エビを加えて炒め、水を入れます。
沸騰したらスンドゥブを加え、弱火で煮ます。
卵を溶いて、スープが煮立ったらゆっくりと注ぎます。
塩とコショウで味を調えます。
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