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サーロインチャップステーキ

難易度 NORMAL 791 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 生にんにく 9 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • 生キャベツ 70 g
  • 松茸 50 g
  • エリンギ 50 g
  • 生ブロッコリー 50 g
  • 生にんじん 30 g
  • じゃがいも（生） 50 g
  • パプリカ（黄） 50 g
  • ピーマン（緑） 50 g
  • 牛サーロイン 1 回分(手のひら2倍)
調味料/ソース
  • 黒胡椒 3 g
  • 塩 3 g
  • オリーブオイル 20 g
栄養サマリー
炭水化物 40.51 g 20%
たんぱく質 49.3 g 24%
脂質 49.52 g 55%
提供量 685g
調理手順
  1. 1

    サーロインを一口大に切る

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカ、にんにくを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいてサーロインを炒める

  4. 4

    サーロインが半分ほど火が通ったら野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    トマトソース、黒胡椒、塩で味付けする

  6. 6

    全ての材料に火が通ったら皿に盛り付ける

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