マッシュルームとピーマンの炒め物
材料
主材料
- かぼちゃ 50 g
- バター 16 g
- ひよこ豆（茹で） 50 g
- ピーマン（緑） 1 個
- 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
- マッシュルーム 9 個
調味料/ソース
- 塩 1 回分(1/3小さじ)
栄養サマリー
炭水化物
35.63 g
45%
たんぱく質
10.35 g
13%
脂質
15.11 g
43%
調理手順
-
1
マッシュルームを強火で焼き色がつくまで炒めます。
-
2
マッシュルームから水分が出てきたら、他の材料をすべて加え、強火で一緒に炒めます。マッシュルームの旨味が他の野菜に染み込むようにします。
-
3
バターを加えて溶けたら火を止め、余熱で他の材料と混ぜ合わせます。
