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我が家の麻婆豆腐2

難易度 EASY 437 kcal
#麻婆豆腐 #中華料理 #豆腐料理 #辛い料理 #高タンパクおかず #ご飯のおかず #豚肉料理 #簡単料理 #メイン料理 #麻婆豆腐の作り方
画像準備中
材料
主材料
  • スパム鶏胸肉シングル 80 g
  • 生にんにく 4 片
  • オイ唐辛子（アサキ唐辛子） 100 g
  • プルムウォン 国産大豆豆腐 100 g
  • 湯通ししたエノキ茸 1 小皿
  • ダダム 麻婆豆腐の調味料 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 33.8 g 29%
たんぱく質 28.3 g 25%
脂質 23.68 g 46%
提供量 492g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1.5cm角に切る

  2. 2

    長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、長ネギ、にんにく、生姜を炒める

  4. 4

    豚ひき肉を加えて炒める

  5. 5

    ラー油、豆板醤、醤油、砂糖を加えて炒める

  6. 6

    豆腐と水を加えて煮る

  7. 7

    ツナエキスまたは塩で味を調える

  8. 8

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  9. 9

    器に盛り、青唐辛子と長ネギをのせて仕上げる

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