豆腐、玉ねぎ、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。
豆腐をキッチンペーパーで包み、水分をしっかり取ります。
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒めます。
ツナを加えて一緒に炒めます。
豆腐を入れ、崩れないように優しく炒めます。
醤油、砂糖、唐辛子粉、みじん切りのにんにくを加えてよく混ぜます。
全ての材料がなじんだら、ごま油を回しかけて仕上げます。
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