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豆腐の醤油煮

醤油味：ごま油／いりごま／醤油／みじん切りのにんにく／みじん切りのねぎ

調理 10分 難易度 EASY 606 kcal
#豆腐料理 #簡単おかず #醤油煮 #豆腐おかず #家庭料理 #ベジタリアン #高たんぱくおかず #料理初心者 #ダイエット料理 #韓国料理
画像準備中
材料
主材料
  • 醤油味 20 g
  • 黒こしょう 2 g
  • オリーブオイル 10 g
  • 豆腐 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 22.1 g 15%
たんぱく質 49.62 g 33%
脂質 34.61 g 52%
提供量 532g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1cmの厚さに切る

  2. 2

    キッチンペーパーで豆腐の水分を拭き取る

  3. 3

    フライパンに食用油をひいて中火で熱する

  4. 4

    豆腐をフライパンで両面がきつね色になるまで焼く

  5. 5

    醤油、水、砂糖、みじん切りのにんにく、ごま油を合わせてタレを作る

  6. 6

    焼いた豆腐にタレをかけて煮詰める

  7. 7

    タレが少し残るくらいまで煮詰める

  8. 8

    出来上がった豆腐を皿に盛り、青ねぎをのせる

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