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豆腐と野菜の炒め物

難易度 EASY 588 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #高たんぱく
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 1 モ
  • もやし 100 g
  • エリンギ 1 個
  • マッシュルーム 1 個
  • 生卵 1 個
  • チンゲン菜 1 小鉢
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 28.81 g 20%
たんぱく質 58.51 g 40%
脂質 26.04 g 40%
提供量 828g
調理手順
  1. 1

    豆腐をさいの目に切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豆腐をきつね色になるまで焼きます。

  4. 4

    野菜を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    醤油と塩で味を整えます。

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