サーモンを一口サイズの角切りにする
きゅうり、アボカド、玉ねぎを食べやすい大きさに切る
ボウルに醤油、ごま油、レモン汁、砂糖を入れてオリエンタルソースを作る
切ったサーモンと野菜をボウルに入れ、ソースと混ぜ合わせる
ご飯の上に混ぜた具材をのせ、海苔とごまをかけて仕上げる
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