豆腐を2cmの厚さに切ります。
玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリーを炒めます。
豆腐をフライパンに並べ、その上に炒めた野菜をのせます。
トマトソースを均等にかけます。
チーズをのせ、180度のオーブンで15分焼きます。
出来上がった豆腐グラタンを皿に盛り付けます。
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